Al Fresco Publicaciones

2 Agosto, 2017 / Ciencia

Estamos de suerte. El Día de la Sobrecapacidad de la Tierra se ha adelantado casi una semana este año respecto al 2016. Hemos superado nuestro propio récord una vez más, ya que el Día de la Sobrecapacidad 2016 fue el 8 de agosto y este año, el 2. Cada vez lo hacemos mejor. Por si no se entiende la ironía, hoy os contaré qué demonios es eso del Día de la Sobrecapacidad de la Tierra, por qué debería preocuparnos a todos y, lo que es más importante, como reducir nuestra huella ecológica.

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21 Marzo, 2017 / Naturaleza

Os pido disculpas de antemano, pero voy a empezar esta entrada con una divagación un poco filosófica. Veamos. Yo solía ser un tanto escéptica sobre todo esto de los días internacionales de cosas hasta que entré en Twitter. En ese mundo paralelo que es la red social, cada día internacional se inician conversaciones y estallan discusiones (unas más enriquecedoras que otras) sobre temas de los que, de otra forma, no se hablaría con ese interés. Es obvio que la gente interesada en una problemática concreta dedica más de un día al año a hablar de ello, pero lo interesante de los días internacionales es su capacidad para incitar a toda la población (o gran parte de ella) a tomar parte en la conversación, enriqueciéndola.

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24 Febrero, 2017 / Otras cosas
16 Febrero, 2017 / Huerto

¡Ay! Esas cocinas enormes con jardines verticales y alféizares rebosantes de especias y aromáticas tan frondosas que resultan hasta sexys. Casi puedo olerlas. Casi puedo oler esas pizzas, ese pollo a la milanesa y esa pinchadita de perejil decorando el plato. Hoy te cuento todo lo que necesitas saber para mantener unas cuantas aromáticas dentro de tu cocina. Además, te voy a recomendar las especies más útiles y fáciles.

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12 Enero, 2017 / Jardinería

¡Feliz Año Nuevo! ¿No os ponéis muy tristes cuando se acaba la Navidad? Comiéndoos esos últimos trocitos de turrón a mediados de enero, teniendo que guardar las cajas de decoraciones en el altillo, viendo vuestra flor de pascua perder las hojas descontroladamente… ¡A mí me pone melancólica! No podemos hacer que la Navidad sea más larga o que vendan turrón todo el año, pero a lo mejor sí que podemos mantener una flor de pascua viva hasta el diciembre que viene. ¿Parece imposible? ¡No lo es!

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