Etiqueta: comida

16 febrero, 2017 / Huerto

¡Ay! Esas cocinas enormes con jardines verticales y alféizares rebosantes de especias y aromáticas tan frondosas que resultan hasta sexys. Casi puedo olerlas. Casi puedo oler esas pizzas, ese pollo a la milanesa y esa pinchadita de perejil decorando el plato. Hoy te cuento todo lo que necesitas saber para mantener unas cuantas aromáticas dentro de tu cocina. Además, te voy a recomendar las especies más útiles y fáciles.

15 noviembre, 2016 / Ciencia

En aquella carta de parte de más de 100 premios Nobel para los líderes de Greenpeace, las Naciones Unidas y gobiernos del mundo, se pedía estos organismos que apoyaran explícitamente los organismos genéticamente modificados como única solución para el hambre mundial. La semana pasada ya me metí en terreno pantanoso y empecé a hablar de este tema. Hoy traigo la parte dos, con salsita ética y política para todos los paladares.

3 noviembre, 2016 / Ciencia

Hace algunas semanas, quizá meses, pasé mucho tiempo discutiendo con gente sobre la carta a los líderes de Greenpeace, las Naciones Unidas y gobiernos del mundo que firmaban más de 100 premios Nobel instando a estos organismos a apoyar los organismos genéticamente modificados como la única vía para terminar con el hambre mundial. Como buena opinóloga de Internet, voy a exponer aquí (en dos entregas porque me ha quedado salvajemente largo) lo que pienso sobre los transgénicos en general y sobre esta carta en particular.